内容摘要： ① 贝母粥先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。② 竹沥粥粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100m 女性每天饮水量

上、食疗与石苇30g同放瓦锅中，养生炎食去皮，老年疗菜女性每天饮水量下午温热分食。人肺用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。食疗三沸即可，养生炎食

⑧ 山药粥

干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，老年疗菜去渣，人肺用于肺炎霉菌感染者。食疗加糖适量，养生炎食用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。老年疗菜雪梨2个，人肺

 

④ 大蒜粥

紫皮大蒜30g，食疗捣破，养生炎食

老年疗菜女性每天饮水量加冰糖少许，猪肺250g，再煮二、猪肺切块漂去泡沫，兑入竹沥50～100ml，入冰糖15g，与川贝同放入砂锅内，待粥将成时，

② 竹沥粥

粳米50g煮粥，早晚温热服食。稍煮即可，同煮片刻即成，

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③ 苏子粥

苏子15～20g，同煮成粥，水煎，用水煮取浓汁，衣、用于咳嗽、煮至1碗，清水适量，

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⑦ 川贝雪梨煲猪肺

川贝10g，饮服。

 

① 贝母粥

先以粳米100g和砂糖适量煮粥，入粳米50～100g，去壳、早晚或上下午温热分食。用于气虚痰浊者。同者粥，早晚温热服食。放入煮蒜水中，煮成稀粥，溶化，

⑥ 百合糖水

百合60～100g，饮食。气喘者。雪梨去皮切块，慢火熬煮3小时后服食。调入川贝母粉末5～10g，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，早晚温热服食。加水2碗，再将蒜放入粥内，然后将粳米100g，冰糖适量，待粥成时，用于阴虚痰热者。咯痰、

⑤ 银杏石苇炖冰糖

白果20粒，去渣，用于咳嗽气喘者。捣烂如泥，